8 - Scorsonère
Scorsonère.
Scorzonera humilis.
Association Aubépine et Inspection Académique du Nord.
Plante proche du salsifis (11 brumaire ), méditerranéenne.
remarque : Les “salsifis” vendus en boîte sont en fait des racines pivotantes de Scorsonère.
Source : Parc naturel régional de l’Avesnois, www.parc-naturel-avesnois.fr
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