3 - Châtaignes

Châtaignes.

Le Châtaignier, méridional dans son aire naturelle d’extension, ne dépasse pas le Maine ; les économies rurales basées sur le châtaignier existaient surtout dans la Massif Central.

- L’étoile Epsilon de la constellation de la Vierge est visible à l’horizon peu avant le coucher du Soleil (elle se lève juste avant le Soleil, on parle du lever héliaque de cette étoile ).

- De la même façon le lever héliaque de l’étoile Procyon du Petit Chien, dans l’Egypte antique, annonçait les crues du Nil, le lever héliaque de cette étoile annonces les vendanges.
- C’est pourquoi cette étoile a été appelée VINDEMIATRIX, ” la Vendangeuse”. Ce nom est bien sûr à relier au nom “Vendémiaire”.